中老年人健康挑战日益增多，雀巢营养健康专家高丽娟指出新发展方向

在中老年人口中，'多种慢病共患'已成普遍现象。随着食量减少和消化吸收能力下降，营养不足问题尤为突出，加之肌肉流失、免疫力下降、睡眠障碍等问题，使得银发族对精准营养解决方案的需求愈发紧迫。

根据《中华人民共和国国民经济和社会发展第十五个五年规划纲要》，银发经济的发展被纳入国家战略，强调适老化产品和老年服务的供给，培育龙头企业和知名品牌，建立产品认证制度，完善统计体系。

雀巢大中华区功能食品与饮料研发负责人魏巍强调，产品开发应以中老年消费者的真实需求为出发点，结合中国人的代谢、肠道、骨骼等健康问题，进行综合评估和优化。在功能成分的选择上，要基于机制研究和数据，确保每个原料都有明确的作用路径和科学解释。在剂量设定上，通过多维数据综合评估，确定最优剂量。

在功效验证环节，雀巢坚持多层级验证体系，确保产品效果可被证实，并在标签标注阶段，所有功能表述基于验证数据，符合雀巢标准和当地法规。

高丽娟指出，随着年龄增长，营养不足和功能损伤成为突出问题，消化系统功能减退是影响老年人食物摄取、消化和吸收的主要原因。雀巢注重从机制分析、临床数据、模型评估和实验验证等方面综合考量，关注成分间的相容性和相互作用，以减少潜在干扰。

雀巢怡养金装健心配方奶粉，含有高含量植物甾醇酯，依托临床试验，有助于中老年人心血管健康。在产品加工过程中，雀巢特别注重营养物质的保留，采用干湿复合法生产工艺，最大程度避免营养元素损耗。

在消化舒适和肠道健康方面，雀巢基于科学证据，研发了低乳糖、高原生乳益生元配方，致力于打造舒适饮用体验。相关临床结果表明，该产品能呈现正常、舒适的消化状态，并促进胃肠活动。

“十五五”规划提出适应不同群体消费需求扩大优质供给，丰富适老化产品和老年服务供给。雀巢在中老年营养领域，基于人群实际需求，持续投入相关研发资源。

代谢健康与中老年人的日常膳食紧密相关。雀巢持续参与科学共识与行业交流，推动低GI理念的科学传播，帮助消费者理解和应用GI指导日常膳食。

雀巢集团非常重视中国市场的创新，全球研发体系给予中国市场极大的支持。双方协作模式主要是中国团队提出需求，全球研发体系会调动资源并基于中国市场提出的具体需求给出解决方案。

高丽娟提醒，60岁以上老年人群中消化系统功能减退的标化患病率高达44.5%，便秘、功能性消化不良、吞咽障碍、味觉嗅觉减退等问题普遍存在。雀巢在中老年营养品赛道一直持续的动作，除罐装粉状产品外，还在其他市场开发了适老质构食品技术，开发适配吞咽困难人群营养果冻，为国内养老机构、高龄失能群体储备多元化产品形态。

未来，随着老年营养补充食品专属国标落地、“十五五”银发经济配套产业政策持续推进，行业将迎来深度洗牌，市场核心竞争逻辑将彻底转变。

雀巢营养健康将持续注重肌少症营养干预、中老年认知与睡眠营养、低GI膳食方案、中老年免疫自护体系，开展长线人群营养追踪，积累适配本土老年群体的营养实证数据，作为配方迭代、产品功效表述的科学支撑。